Freisinger Hof

Il Freisinger Hof è un hotel e ristorante a quattro stelle a Monaco, a misura di famiglia, con una storia che risale al 1875. Il suo distintivo spirito "Freisi" mette in evidenza un'ospitalità informale, cordialità e una filosofia del cibo lento. La struttura si posiziona come un oasi di Genuss che combina la cucina borghese tradizionale con piatti stagionali moderni. Presenta spazi interni ed esterni curati con un'estetica di design rilassata e gestisce un bar di gin e un ben curato giardino dell'hotel. Il servizio colazione inizia alle 06:30 con un servizio domenicale posticipato fino alle 11:00, e il locale offre pacchetti culinari personalizzati e supporto professionale per celebrazioni private ed eventi aziendali. Un'atmosfera rilassata e immersa nel verde ruota attorno a un giardino d'inverno, a un giardino per gli ospiti originale di Monaco e a una terrazza dell'hotel. Gli interni sono arredati con composizioni floreali, candele, un camino e tocchi vintage come un giradischi. Le opzioni di seduta includono il ristorante interno, il giardino d'inverno e un gastgarten all'aperto per le giornate calde. La cucina fonde piatti tradizionali bavaresi/borghesi con la cucina stagionale moderna. Il menu enfatizza ingredienti regionali e qualità sostenibile, presentando pietanze classiche accanto a piatti stagionali contemporanei. Le specialità variano da Tafelspitz in varie preparazioni e Wiener Schnitzel a filetto di skrei con risotto all'aglio selvatico (Bärlauch) e anatra contadina (Bauernente) autunnale con cavolo rosso. Ogni giorno vengono offerti piatti del giorno freschi e stagionali accanto a questi classici.